C'est Cléante dans LE SOIR du 16/07/2008 qui relève l'adjectif : viandeux

Si celui-ci s'emploie normalement pour désigner une bête bien fournie en viande, au Québec par contre viandeux,euse ou viandé,ée ; viandu,ue s'emploie aussi pour désigner une personne corpulente.

Classieux, n'est-il pas ?